12月の旬な物をご紹介!12月が旬の花や食べ物、行事などをまとめてご紹介!
あなたは、12月の旬なものが何かご存知でしょうか?
季節を感じることが出来る旬のもの 知っておくことはとても良いことですよ。
何故なら、お花なら1番綺麗に咲く時を楽しむことが出来ますし、食べ物なら1番美味しく食べることが出来ます。
そして、季節ならではの行事 はその季節にしか楽しめない貴重な体験が出来ることにも繋がっています!
四季折々のものを楽しめる日本に住んでいるからこそ、是非旬のものは知っておいて損はないと思いますよ。
今回は12月の旬なものを、お花、食べ物、行事に分けてご紹介致します!今年の12月に楽しんで欲しい旬のものを沢山ご紹介致しますので、是非参考にして下さいね。
12月が旬なお花は?
まずは、12月が旬のお花をいくつかご紹介致します。
・ポインセチア…11月から冬にかけて花を咲かせます。
燃えるような鮮やかな赤色の花が印象的なお花ですね。
クリスマスによく飾られるお花でもありますし、ポインセチアは12月に見る機会が多いお花だと言えるでしょう!
・ヒイラギ…初冬に花を咲かせます。
ヒイラギと言われると、葉の縁にトゲトゲがついた葉っぱをまず思い浮かべる人が多いと思いますが、花は可愛らしい白色の花を咲かせます。
また、金木犀のような甘い香りを放つことも特徴です。
・スイセン…冬から春にかけて花を咲かせます。
スイセンは黄色や白色の美しい花を咲かせるお花ですね。
花ことばは「うぬぼれ」パンジー…12月から春にかけて 花を咲かせます。
花壇の定番のお花であるパンジーは、数少ない冬に花を咲かせる貴重な存在なのです。
紫色、黄色、白色、赤色、ピンク色、オレンジ色、茶色、黒色など、花色の種類が豊富なのも特徴です。
・プリムラ…冬から春にかけて花を咲かせます。
プリムラは、ともかく種類が多いことが特徴です。
花色も豊富なので、あなた好みのプリムラを育てて鑑賞することが出来るでしょう!冬のガーデニングにオススメのお花です。
上記で紹介したお花以外にも、シクラメン、サザンカ、クリスマスローズ、オドントグロッサム、シンビジウムなどが12月が旬のお花となります。
12月が旬の食べ物は?
続いて、12月が旬の食べ物をいくつかご紹介致します。
・大根…大根の旬は11月から1月となります。
大根の種類によって旬の時期は異なりますが、12月は大根を美味しく食べるのに絶好の時期になります。
寒い時期に収穫された大根は、甘みがありみずみずしいのが特徴です。
・ほうれん草…ほうれん草の旬は11月から1月となります。
通年で出回っているのであまり旬を意識したことがない方もおられるかと思いますが、本来のほうれん草の旬は冬なのです。
旬のほうれん草は甘みがあり、栄養分も増しているので、是非12月に食べておきたい野菜ですね。
・クワイ…クワイの旬は11月から1月となります。
日本では、クワイは縁起物としてお正月の料理に出される野菜ですね。
正月料理に使われる為、12月はクワイがよく流通しています。
おせちの準備をご家庭でされている方は、美味しいクワイを12月の内に購入しましょう!
・真牡蠣…真牡蠣の旬は12月から2月となります。
ちなみに、岩牡蠣の旬は6月から8月となります。
旬の時期の真牡蠣は、身がプリプリと太っていて栄養満点!逆に旬でない時期の真牡蠣は食中毒の危険性が増しますので注意です。
・鰤…鰤の旬は12月から2月となります。
この時期の鰤は”寒ブリ”と呼ばれます。
旬の鰤は脂がたっぷりと乗っていて、大変美味しいですよね。
鰤の照り焼きやブリ大根など、様々な料理で旬の鰤を味わいましょう!
上記で紹介した食べ物以外にも、カボチャ、にんじん、ワカサギ、真鯛、ヒラメなどが12月が旬の食べ物となります。
12月を代表する行事は?
最後に、12月を代表する行事をいくつかご紹介致します。
・クリスマス…12月を代表するイベント言えば、やはりクリスマスは欠かせませんね!
12月に入ると、お店ではクリスマスソングが流れ、街のあちこちでイルミネーションが飾られるようになり、街全体が一気にクリスマスムードに突入しますよね。
クリスマスツリーを飾ったり、プレゼント交換をしたり、クリスマスパーティを開いたりなど、クリスマスにしか楽しめないイベントは沢山ありますね!と家族とすごすも良し、恋人や友達とすごすもの良し。
あなたは誰とどんなクリスマスをすごしますか?
・大晦日…日本ならではの文化を味わえる12月の行事と言えば、やはり大晦日ですね。
除夜の鐘を聞きながら年越し蕎麦を食べたり、テレビで紅白歌合戦や年末の特番を楽しんだり、カウントダウンイベントに参加したりなど、クリスマスと同様に大晦日も大晦日ならではのイベントが沢山ありますね。
大晦日までに家の大掃除や年賀状の準備を済ませて、ゆったりとした大晦日をすごせると良いですね!
・忘年会…12月の年末ならではの行事と言えば、忘年会も忘れてはなりません。
忘年会とは”年末にその年の慰労を目的として執り行われる宴会”という意味で行われる飲み会ですね。
仲間内で楽しくわいわいお酒を飲んで、1年の苦労や疲れを労わり合える良い機会ですよね。
お酒や付き合いが苦手な人にとっては、忘年会は苦手に感じている人も多いかと思いますが、せっかく参加するなら楽しい忘年会にしたいですね!
12月が旬のお花や食べ物、12月を代表する行事をいくつかご紹介致しましたが、あなたが気になった12月の旬なものはありましたか?
是非、今年の12月は旬のものを沢山見て沢山食べて、多くの体験してみて頂けたら嬉しいです。
その季節だからこそ楽しめるものを沢山知って、日本の四季を満喫しましょう!