11月の旬な物をご紹介!11月が旬の花や食べ物、行事などをまとめてご紹介!
あなたは、11月の旬なものが何かご存知でしょうか?
季節を感じることが出来る旬のもの知っておくことはとても良いことですよ。
何故なら、お花なら1番綺麗に咲く時を楽しむことが出来ますし、食べ物なら1番美味しく食べることが出来ます。
そして、季節ならではの行事はその季節にしか楽しめない貴重な体験が出来ることにも繋がっています!
四季折々のものを楽しめる日本に住んでいるからこそ、是非旬のものは知っておいて損はないと思いますよ。
今回は11月の旬なものを、お花、食べ物、行事に分けてご紹介致します!
今年の11月に楽しんで欲しい旬のものを沢山ご紹介致しますので、是非参考にして下さいね。
11月が旬なお花は?
旬なまうのです。
・シクラメン…秋から春にかけて花を咲かせます。
花があまり咲かない冬季に旬を迎える貴重なお花ですね。
花色のバリエーションが豊富で、花びらや葉の形も様々。
多くの品種が既に存在していますが、毎年次々と新しい品種が発表されています。
・サザンカ…11月から12月にかけて花を咲かせます。
サザンカもシクラメンと同様に、花が少ない冬季に花を咲かせる貴重なお花です。
サザンカは、椿の花とよく間違われがちですが、花の散り方に違いがはっきり見えるので覚えておきましょう!
・シャコバサボテン…11月から3月にかけて花を咲かせます。
シャコバサボテンは短日植物なので、日が短くならないと花が咲かないという特徴を持っています。
夜、シャコバサボテンに明かりを当ててしまうと花が咲かなくなるのです。
・ブバルディア…10月下旬ぐらいから花を咲かせます。
ブバルディアは四角い形の蕾が特徴です。
また、温暖な気候では育てやすい反面、寒さには強くない為、旬の季節にも関わらず育てることが難しいのも特徴です。
上記で紹介したお花以外にも、菊、皇帝ダリア、サフラン、ポインセチア、ヒイラギなどが11月が旬のお花となります。
11月が旬の食べ物は?
続いて、11月が旬の食べ物をいくつかご紹介致します。
・白菜…白菜の旬は11月から2月頃となります。
冬のお鍋に欠かさない食材の一つと言っても過言ではないでしょう!
熱々のお鍋が食卓に並び出す11月から冬にかけては、まさに白菜が1番美味しい時期なのです。
・アボカド…国産のアボカドの旬は11月から1月頃となります。
アボカドは市販のスーパーなどで通年で流通している印象が強いですが、それらはほとんど輸入物なのです。
国産のものにこだわっている方は、11月の旬の時期に国産のアボカドを食べましょう!
・自然薯…自然薯の旬は11月から1月頃となります。
自然薯の収穫時期は、早いもので10月から収穫され、だいたい12月中まで収穫されます。
掘り出されてすぐの自然薯がやはり1番美味しいので、11月頃から自然薯はチェックしておきましょう!
・ズワイガニ…ズワイガニの旬は雄は11月から3月上旬頃、雌は11月から1月初旬頃となります。
ズワイガニは資源保護のため、漁が出来る時期が制限されています。
ズワイガニの漁が解禁になったら、同時に旬もやって来ると覚えておきましょう。
・伊勢海老…伊勢海老の旬は11月から3月頃となります。
伊勢海老もズワイガニと同様に漁が出来る期間が制限されています。
産卵時期以降に漁が解禁となりますが、産卵後すぐはあまり身がしまってないものも多いので注意です!
上記で紹介した食べ物以外にも、柿、クランベリー、銀杏、ほうれん草、クワイなどが11月が旬の食べ物となります。
11月を代表する行事は?
最後に、11月を代表する行事をいくつかご紹介致します。
・七五三…11月を代表する行事と言えば、やはり七五三は欠かせませんね!七五三は11月15日にある日本の年中行事ですね。
何故、11月15日に七五三があるのかと言うと、旧暦の11月15日が「二十八宿の鬼宿日」という”婚礼以外は何事のお祝いにも吉”と言われる縁起の良い日だからなのです。
お子さんの成長をお祝いするのに最適の日なので、盛大に七五三をお祝いしてお子さんとの良い思い出を作りましょうね!
・紅葉狩り…秋と言えば、やはり紅葉を存分に楽しみたい!と思うのは、四季折々の日本に住んでいれば当たり前のような感覚ではないでしょうか?
紅葉狩りとは、「紅葉を鑑賞する」という意味です。
”狩り”という言葉が入っているので、実際に紅葉を取って持って帰って来るのかと思われていた方もおられると思いますが、”狩り”という言葉には「鑑賞する」という意味も含まれているのです!
紅葉狩りの歴史を遡ると、本当に紅葉を実際に手に取って鑑賞していたこともあったそうですよ。
・ボジョレー・ヌーボー解禁日…お酒好きの方にとっては、11月の第三木曜日にあるボジョレー・ヌーボー解禁日は忘れてはならないイベントではないでしょうか?
元々は11月15日がボジョレー・ヌーボー解禁日だったそうですが、この日が土曜や日曜になってしまうとワインを運搬する業者が休みになってしまうので、11月の第三木曜日にボジョレー・ヌーボー解禁日は改定されたのです。
是非、11月は出来立てのフレッシュなワインを味わいましょう!
11月が旬のお花や食べ物、11月を代表する行事をいくつかご紹介致しましたが、あなたが気になった11月の旬なものはありましたか?
是非、今年の11月は旬のものを沢山見て沢山食べて、多くの体験してみて頂けたら嬉しいです。
その季節だからこそ楽しめるものを沢山知って、日本の四季を満喫しましょう!